Ethiopian Sidamo Natural ~ 16 oz.

Fair Trade Certified™ Certified Organic 16oz Valve Bag
Light Roast • Med-Full body • Currant & Dried Fig

Coffee cherries are carefully picked off the tree and left to dry out in the sun for  weeks at a time. The dried outer layer is then hulled away, leaving only the coffee  beans which are packed full of the sugars and fruity sweetness imparted by the   drying of the cherry.

This coffee is sourced from family owned farms organized around the Oromia   Coffee Farmers Cooperative (OCFCU), an organization established in 1999 to  support a stable coffee supply from cooperatives in the Oromia region of  Ethiopia.